بایگانی برچسب: سایت آشپزی

شلغم ترشی ترشی زمستانه مواد لازم برای ترشی شلغم: 1 کیلو پیاز کوچک، 1 عدد سیر خلال شده، 3 حبه سرکه سفید، 1 لیوان آب، 3 پیمانه نمک، 2 قاشق چایخوری برگ بو، 1 عدد . و روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشد. هم بزنید تا نمک کاملا حل …

خیارشور زیتون مخلوط با ترشی خوراکی یکی از تزیینات مورد علاقه و خوشمزه غذاهای ما ایرانیان است که انواع مختلفی از جمله ترشی مخلوط، ترشی سبک و … دارد. و اقوام مختلف با توجه به ذائقه خود و موادی که در اختیار دارند، عمدتاً برای نگهداری غذا و استفاده خارج …

طرز تهیه ترشی خشکبار طرز تهیه ترشی خشکبار: من با میوه های خشک ترشی درست کردم، راحت و خوشمزه است، می توانید از هر میوه ای که دوست دارید استفاده کنید، فقط رب انار، نمک و سرکه سیب را اضافه کنید، البته بهتر است میوه را زیاد خشک نکنید تا …

طرز تهیه مربای نارنگی مواد لازم برای مربای نارنگی: ماندارین شسته شده و با پوست به ورقه های نازک بریده شده 1.35 کیلوگرم شکر 4 پیمانه طرز تهیه مربای نارنگی: یک بشقاب کوچک در فریزر قرار دهید. نارنگی ها را با 6 فنجان آب در یک قابلمه بزرگ بریزید و …

طرز تهیه شربت سه رنگ مواد لازم برای شربت سه رنگ: برای لایه اول: 1.5 لیوان شکر و 2 لیوان آب، کمی گلاب، آبلیمو و زعفران، هر دو شربت پرتقال و یکی دو قطره پرتقال رنگ خوراکی طرز تهیه شربت سه رنگ: شربت زعفران چون غلیظ است با لایه های …

طرز تهیه شربت لیمو عمان به راحتی می توانید شربت لیمو عمان را تهیه کنید و از خواص و فواید بی نظیر آن بهره مند شوید. در این مقاله طرز تهیه لیمو عمان در خانه، شربت لیمو عمان و خواص و فواید آن را خواهید آموخت. لیمو عمانی در دو …

طرز تهیه ترشی بادمجان مواد لازم برای ترشی بادمجان: بادمجان 10 عدد، هویج درشت، ترشی سبزی 3 عدد، فلفل دلمه ای (نه خیلی تند)، سیر خیلی کم، 20 حبه گل کلم له شده، 3 قاشق غذاخوری گل کلم کم است. گل کلم و سرکه نصف مقدار روغن مورد نیاز مقدار …

طرز تهیه مربای چغندر و بادام مواد لازم برای مربای چغندر و بادام: 1 کیلو شکر 1 کیلو بادام و 2 لیوان آب طرز تهیه مربای چغندر و بادام: ابتدا چغندرها را بشویید و ورقه ای برش دهید. شکر را با 2 لیوان آب اضافه کنید تا بجوشد تا شکر …

طرز تهیه سیر ترشی معروف و پرطرفدار سیر ترشی یکی از انواع ترشی هاست که طرفداران زیادی دارد. در این مطلب طرز تهیه 2 نوع سیر ترشی را به شما آموزش می دهیم. سیر ترشی اول را در 6 ماهگی می توان خورد هر چه بیشتر نگهداری شود رسیده و …

انواع روش های تهیه مربای زردآلو زردآلو یکی از خوشمزه ترین میوه های فصل تابستان است. زردآلو منبع عالی بتاکاروتن است که در بدن به ویتامین A تبدیل می شود و از سلامت چشم، پوست، مو، دهان و غیره حمایت می کند. زردآلو را می توان به روش های مختلفی …