انگور شانی دارای دانه های گرد درشت و به رنگ بنفش زرشکی تیره است. این گیاه بسیار قدیمی است، مصری ها آن را پنج هزار سال قبل از میلاد می دانستند. خانه اصلی انگور آسیای صغیر و ایران است و در حال حاضر به صورت وحشی و نیمه وحشی در …
توضیحات بیشتر »طرز تهیه ترشی زالزالک
زالزالک را بشویید و در کاسه بریزید سرکه و کمی نمک و اگر دوست دارید کمی طعم شیرین داشته باشد شکر ( برای گرفتن تیزی سرکه ) روی آن بریزید و 4 روز در آشپزخانه داخل کابینت بگذارید و بعد داخل یخچال نگهداری کنید . نوشته طرز تهیه ترشی …
توضیحات بیشتر »